الرئيسية

أخبار

اقتصاد

صحة

رياضة

فن ومشاهير

ترددات


بحث


طريقة عمل الدجاج بحشوة السبانخ مثل المطاعم

05 يوليو 2020

طريقة عمل الدجاج بحشوة السبانخ مثل المطاعم
fairouz Almassry

تنوعت الطرق التي يتم تقديم الدجاج فيها، ولكن الآن مل جميع أفراد الأسرة من الطريقة التي يتم تقديمها فيها الدجاج، واقتصرت على الطرق المعتادة التي تعاودنا عليها، ولكن اليوم سنقدم لكي طريقة لتقديم الدجاج بطريقة مختلفة، ومتنوعة، وستفاجئين من الطعم الرهيب، وهي طريقة الدجاج بحشوة السبانخ، وعليكي أن تقومي بتحضير تلك المكونات حتى تحصلي على الطعم الرائع، و المكونات هي: 

مكونات حشوة السبانخ

• 120 جرام من الجبن الكريمي.
• 1/2 نصف كوب من السبانخ المغسولة والمقطعة.
• 2 ثمرتان من البصل الأخضر المقطعة إلي شرائح.
• 3 ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• ملح وفلفل أسود.

ومكونات تحضير صدور الدجاج

• حوالي 4 صدور دجاج خالية من العظم والجلد.
• عدد أربع شرائح من الجبن الموتزريلا.
• عدد 2 من البيض المخفوق.
• 1و1/2 كوب ونصف من البقسماط المطحون.
• 1/2 نصف كوب من الجبن البار ميزان المفروم.
• بهارات مكونة من الملح والفلفل الأود.

طريقة الإعداد

• في البداية علي المرأة أن تقوم بإعداد الحشوة التي سيتم حشو بها الدجاج، وهي عن طريق أن تأتي بخلط جميع المكونات للحشوة، وتحضيرها.
• الآن قومي بفرد صدور الدجاج.
• أطرقي عليها بالمطرقة، وتبليها بالبهارات بالملح والفلفل.
• قومي بخلط الجبنة البار ميزان مع البقسماط، ومع البهارات الإيطالية، والفلفل والملح.
• الآن جاء وقت وضع الحشوة على صدور الدجاج.
• ضعي على كل قطعة من صدور الدجاج، قطعة من الجبن.
• الآن عليكي أن تقومي بإغلاق قطعة الدجاج بإحكام باستعمال خلة خشبية.
• وقومي بغمس تلك قطعة الدجاج بالخلة الخشبية، في البيض والبقسماط.
• احضري صينية تيفال وادهنيها بالزبد، وقومي بوضع قطع الدجاج.
• ادخليها في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.


عمل الدجاج بحشوة السبانخ دجاج بحشوة السبانخ الدجاج مثل المطاعم
التعليقات
الأكثر قراءة